Ce concours aura lieu du 26 au 28 novembre au salon gastronomique Saveurs & Terroirs de Savoiexpo. Le thème cette année : la pâte à choux. Vous avez jusqu’au 7 novembre pour déposer votre création pâtissière sur le site du concours : concourssaveursetterroirs.fr . Cette année, le jury sera composé de Mercotte, du pâtissier-chocolatier chambérien Cédric Pernot et du maître-chocolatier aixois Sébastien Fautrelle. La fin des qualifications et le montage des pâtisseries se dérouleront au moment de l’ouverture du salon à 10h, le vendredi 26 novembre. Les créations des candidats seront distribuées au public à la fin du concours, le dimanche 28.
