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Un restaurant Quick de l’Ain passe au hallal

L’établissement d’Arbent, près d’Oyonnax, est le premier du département à franchir le pas, après des villes comme Lyon et Villeurbanne.

Objectif pour le restaurant : renouveler sa clientèle et augmenter son chiffre d’affaires. Le sandwich à base de porc a donc été retiré du menu. Toute la viande proposée est entièrement hallal. L’établissement a justifié sa décision par une « forte demande des consommateurs ».