3 nouveaux restaurants étoilés au Michelin, en Pays de Savoie

3 établissements ont donc reçu une étoile. Il s’agit de l’Ekrin, à Méribel, de l’Epicurien à Val-Thorens et de l’Auberge du Bois Prin à Chamonix. Notez que le restaurant la Bouitte à Saint-Martin de Belleville, fait partie des nouveaux « Trois étoiles ». Il rejoint ainsi, « Flocons de sel », à Megève. De son côté, l’Atelier d’Edmond, à Val d’Isère, obtient lui deux étoiles. Le Strato à Courchevel passe lui de deux à une étoile.