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On parlera hôtellerie jeudi dans l’invité de la Rédac
Pascal Droux, hôtelier restaurateur à Annecy et Président national de la branche hôtelière répondra à nos questions.
Il reviendra sur la situation du secteur face à la concurrence du net. Ce sera aussi l’occasion de faire un bilan de la journée de la gastronomie. Rendez-vous à 8h10 pour l’invité de la Rédac.