Nouvel abattoir de Chambéry

Elle rassemble les représentants des agriculteurs abatant sur le site de Chambéry à savoir l’établissement Bigard, Savoie Gel, La Cuma de l’onglet, l’union des bouchers de Savoie, Savibov et la chambre d’agriculture. Ce nouvel abattoir sera porté par un syndicat mixte partagé entre le conseil général à 75% et Chambéry métropole à 25%. L’ouverture d le’établissement est prévu fin 2011.