L’omble chevalier du Lac du Bourget reste interdit à la consommation !

C’est le cas depuis le 2 avril… La préfecture de Savoie a publié un nouvel arrêté après avoir reçu les résultats de nouvelles analyses… les taux de PCB retrouvés sur plusieurs spécimen de ce poisson sont supérieurs aux normes autorisées. Même chose pour les corégones, les lavarets et les anguilles. Par contre aucun souci pour les perches, perchots, brochets, truites, lottes et sandres qui peuvent être pêchés et mangés normalement. Dans les lacs d’Annecy et du Léman les restrictions ont été levées fin juin.