L'Omble Chevalier interdit à la consommation

L'Omble Chevalier, pêché dans les lacs Léman, d'Annecy et du Bourget est interdit à la consommation ! Décisions des préfectures de Savoie et de Haute-Savoie. De récentes analyses réalisées par la direction départementale des services vétérinaires ont mis en évidence des taux de dioxines et de PCB (polychlorobiphényles), supérieures aux normes autorisées sur des poissons de cette espèce. Les autres semblent épargnées mais des analyses sont en cours.