Parmi les mets les plus emblématiques figurent des spécialités savoyardes comme la raclette, la fondue et la tartiflette.
Tandis que le Guide Michelin 2025 a dévoilé de nouveaux noms et délivré de nouvelles étoiles, on sait également quels sont les plats préférés des Français. Un sondage Ipsos posait donc cette questions : « Parmi les plats français les plus populaires, lesquels représentent le mieux la France à travers le monde ? »
Les plats savoyards se retrouvent ainsi bien placés. Entre la fondue, la tartiflette et la raclette, c'est cette dernière qui arrive en première citée, à la 7e place avec 16% des voix. Les deux autres se classent respectivement 14e et 15e.
Un podium clair et net
Au niveau des plats préférés, c'est le boeuf bourguignon qui arrive largement en tête avec 39% des voix. Il est suivi par le cassoulet et la blanquette de veau.
