Une première en France

Le bois de la Chartreuse pourrait obtenir une AOC, Appellation d’Origine Contrôlée. C’est en tout l’objectif de toute la filière mobilisée pour affronter une concurrence de plus en plus féroce. L’année dernière un comité interprofessionnel a vu le jour. Il regroupe une cinquantaine d’adhérents en Isère et en Savoie.